Требования к квалификации радиолюбителя третьей категории в общем виде изложены в документе: http://www.qrz.ru/beginners/cert/89.shtml
Как правило форма экзамена - собеседование. Поскольку формализованных вопросов до сих пор нет, в разных местных отделениях МОО СРР процедура может отличаться. Посмотрите на страничку http://r3d.my1.ru/index/0-2 и позвоните в ближайшее местное отделение СРР. Там Вам все расскажут.

Что касается знаний, нужных для повседневной практики, то на мой взгляд, их перечень мог бы выглядеть так:
1. Фонетический алфавит. Умение записывать на бумаге позывные, произнесенные голосом.
2. Структура позывных сигналов. Понимание способа их образования.
3. Общие сведения о радиолюбительских диапазонах.
4. Правила регистрации радиостанций

Игорь григорьев (RV3DA)